Saborear texturas: una travesía por los sentidos

Vista sencilla de ítem
dc.citation.journalTitleRevista Universidad De Antioquiaeng
dc.contributor.authorSalazar Martinez, Carlos Andres
dc.contributor.departmentUniversidad EAFIT. Escuela de Cienciasspa
dc.contributor.researchgroupModelado Matemáticospa
dc.date.accessioned2021-04-12T14:07:13Z
dc.date.available2021-04-12T14:07:13Z
dc.date.issued2015-06-01
dc.description.abstractQuiero hablar de los sentidos y, como tal vez a los lectores también se les conquiste por el estómago, comenzaré por el del gusto. Porque es que ahora, luego de años de comer muy cerca de casa, puedo decir que esa comida con la que crecemos termina adquirspa
dc.identifierhttps://eafit.fundanetsuite.com/Publicaciones/ProdCientif/PublicacionFrw.aspx?id=6426
dc.identifier.issn01202367
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10784/27784
dc.language.isospaeng
dc.publisherUniversidad de Antioquia
dc.relation.urihttps://www.researchgate.net/publication/306372516_Saborear_texturas_Una_travesia_por_los_sentidos
dc.rightsUniversidad de Antioquia
dc.sourceRevista Universidad De Antioquia
dc.titleSaborear texturas: una travesía por los sentidosspa
dc.typearticleeng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articleeng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.typepublishedVersioneng
dc.type.localArtículospa

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Saboreartexturas-Unatravesaporlossentidos.pdf
Tamaño:
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