Identificación de un modelo de asociación entre pymes que permita rentabilizar la exportación de pequeñas cantidades de café tostado desde el suroeste antioqueño con destino a Estados Unidos
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Fecha
2023
Autores
Calle Galvis, Carlos
Arango Patiño, Alejandra
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Editor
Universidad EAFIT
Resumen
This study focuses on identifying a partnership model between SMEs with the objective of making profitable the export of small quantities of roasted coffee from Southwest Antioquia to the United States. A comprehensive methodology was used that included statistical analysis of current export trends, the evaluation of factors that influence profitability, the study of association models in related sectors and comparative financial analysis.
The results highlight the high export potential of coffee in small quantities, driven by the growing demand for high-quality coffee internationally. Aspects such as product quality, added value, brand and marketing strategies positively influence profitability. However, challenges such as tariff barriers, logistics costs and health regulations were identified, which may affect long-term profitability.
The implementation of a partnership model, inspired by successful examples such as the New Zealand Kiwi Growers Organization, using the collaborative economy, is suggested as a promising strategy to improve profitability. This is achieved by optimizing the supply chain and reducing costs using fulfillment, which results in improved profitability based on comparative financial analysis.
In summary, this work supports the idea that collaboration between SMEs through an association model with a collaborative economy could be an effective strategy to make profitable the export of small quantities of roasted coffee from Southwest Antioquia to the United States.
Descripción
Este estudio se enfoca en identificar un modelo de asociación entre pymes con el objetivo de rentabilizar la exportación de pequeñas cantidades de café tostado desde el Suroeste Antioqueño hasta Estados Unidos. Se utilizó una metodología integral que incluyó análisis estadísticos de las tendencias actuales de exportación, la evaluación de factores que influyen en la rentabilidad, el estudio de modelos de asociación en sectores relacionados y el análisis financiero comparativo.
Los resultados destacan el alto potencial de exportación de café en pequeñas cantidades, impulsado por la creciente demanda de café de alta calidad en el ámbito internacional. Aspectos como la calidad del producto, el valor agregado, la marca y estrategias de comercialización influyen positivamente en la rentabilidad. Sin embargo, se identificaron desafíos como las barreras arancelarias, los costos logísticos y las regulaciones sanitarias, que pueden afectar la rentabilidad a largo plazo.
La implementación de un modelo de asociación, inspirado en ejemplos exitosos como la Organización de Productores de Kiwi de Nueva Zelanda, utilizando la economía colaborativa, se sugiere como una estrategia prometedora para mejorar la rentabilidad. Esto se logra mediante la optimización de la cadena de suministro y la reducción de costos utilizando el fulfillment, lo que se traduce en una mejora en la rentabilidad según el análisis financiero comparativo.
En resumen, este trabajo respalda la idea de que la colaboración entre pymes mediante un modelo de asociación con economía colaborativa podría ser una estrategia efectiva para rentabilizar la exportación de pequeñas cantidades de café tostado desde el Suroeste Antioqueño hasta Estados Unidos.