Formulación de un conservante natural para salsas y verduras frescas

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Fecha

2019

Autores

Bedoya Gutiérrez, Daniel

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Editor

Universidad EAFIT

Resumen

Descripción

Palabras clave

Conservante natural para salsas y verduras frescas

Citación

URI

http://hdl.handle.net/10784/15963

Colecciones

Ingeniería de Procesos (trabajo de grado)