Diseño conceptual de una planta para obtención de almidón modificado
Fecha
2020
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad EAFIT
Resumen
Descripción
Palabras clave
Almidón modificado, Acetilación, Centrifugación, Análisis de escenarios, Paquete de diseño, Análisis de sostenibilidad