Publicación: Obtención de extractos antioxidantes de borra de café para su uso en un producto cosmético
Fecha
2025
Autores
Zuluaga Idárraga, Sofía
Escobar Henao, Laura Andrea
Título de la revista
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Editor
Universidad EAFIT
Resumen
Descripción
Palabras clave
Borra de café , Hot brew , Cold brew , Sérum , Cafeina , Fenoles , Antioxidantes , Métodos de extracción , Soxhlet , Microondas , Sonicación , Fotoprotección