Publicación: Prefactibilidad para la introducción del cultivo de café robusta en Antioquia. Caso de estudio : en el municipio de Vegachí
Fecha
2025
Autores
Salazar Ramírez, Oskar Alejandro
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Editor
Universidad EAFIT
Resumen
This research project examines the prefeasibility of introducing Robusta coffee cultivation in the department of Antioquia, using the municipality of Vegachí as a case study. Its primary objective is to determine whether this crop offers a viable alternative to the structural challenges faced by traditional Arabica-based coffee farming such as climate change, low productivity in low-altitude areas, aging plantations, and reliance on imported Robusta to meet national industry demand. Using the UNIDO methodology, eight studies were conducted −sectoral, market, technical, legal, environmental, organizational, financial, and risk analysis− each providing an integrated evaluation of factors affecting crop viability, from regulatory and environmental frameworks to market behavior and institutional capacity. Vegachí serves as the pilot zone, selected in the technical study for its agroclimatic and geographic conditions, and is used to compare coffee-renewal scenarios: maintaining Arabica versus transitioning to Robusta. The findings from the financial and risk studies will be extrapolated to other regions of Antioquia with similar characteristics. This approach aims to furnish analytical tools for public and private decision-making focused on coffee diversification, strengthening the national industry, and promoting rural development in Antioquia.
Descripción
El presente proyecto de investigación estudia la prefactibilidad para la introducción del cultivo de café Robusta en el departamento de Antioquia, tomando como caso de estudio el municipio de Vegachí. El objetivo principal es determinar si este cultivo representa una alternativa viable frente a los desafíos estructurales que enfrenta la caficultura tradicional basada en café arábica, tales como el cambio climático, la baja productividad en zonas de baja altitud, el envejecimiento de los cultivos y la dependencia de importaciones de Robusta para cubrir la demanda de la industria nacional. Mediante la metodología ONUDI, se desarrollaron ocho estudios: sectorial, de mercado, técnico, legal, ambiental, organizacional, financiero y de riesgos. Cada uno permite una evaluación integral de los factores que podrían incidir en la viabilidad del cultivo, desde el contexto normativo y ambiental hasta el comportamiento del mercado y la capacidad institucional del territorio. La investigación utiliza el municipio de Vegachí como zona piloto, seleccionado en el estudio técnico, por sus condiciones agroclimáticas y geográficas, en él se comparan escenarios de renovación cafetal: continuar con arábica o transicionar a Robusta. Los resultados presentados en el estudio financiero y de riesgos, que permitirán extrapolar los hallazgos a otras regiones del departamento con características similares. Este enfoque busca aportar herramientas de análisis para la toma de decisiones públicas y privadas orientadas a la diversificación cafetera, el fortalecimiento de la industria nacional y el desarrollo rural en Antioquia.