Publicación:
Diseño conceptual del proceso de extracción de almidón de subproductos de aguacate Hass

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Fecha

2020

Autores

Mejía Uribe, Mariana
Montoya López, Sofía

Título de la revista

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Editor

Universidad EAFIT

Proyectos de investigación

Unidades organizativas

Número de la revista

Resumen

Descripción

Palabras clave

Almidón , Diseño conceptual , Aguacate Hass , Proceso de extracción

Citación

URI

https://hdl.handle.net/10784/25842

Colecciones

Ingeniería de Procesos (trabajo de grado)