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Diseño conceptual de un proceso de producción de colorante en polvo a partir de la semilla de aguacate

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dc.audienceGeneralspa
dc.contributor.advisorMora Vargas, Marcela
dc.contributor.authorFlórez Galvis, Andrea Carolina
dc.contributor.authorYepes Ochoa, María Antonia
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.date.accessioned2012-12-03T09:04:38Z
dc.date.available2012-12-03
dc.date.available2012-12-03T09:04:38Z
dc.date.issued2007
dc.descriptionEl desarrollo de procesos para obtener colorantes orgánicos se ha vuelto un tema de investigación frecuente, con el fin de minimizar el riesgo de contaminación e impurezas. Este proyecto se basa en el análisis de alternativas de operaciones unitarias, equipos y metodologías de escalado para diseñar conceptualmente un proceso industrial que produzca colorante a partir de la semilla del aguacate.spa
dc.description86 p.spa
dc.description.degreelevelTrabajospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) de Procesosspa
dc.description.tableofcontentsContenido parcial: El aguacate -- Colorantes naturales -- Proceso a escala laboratorio -- Proceso a escala industrial -- Estimación de costos.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad EAFIT
dc.identifier.local664.022 F634
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad EAFIT
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.eafit.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10784/353
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentDepartamento de Ingeniería Procesosspa
dc.publisher.facultyEscuela de Ingenieríaspa
dc.publisher.placeMedellínspa
dc.publisher.programIngeniería de Procesosspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.subjectProyecto de Grado. Ingeniería de Procesosspa
dc.subjectColorantes orgánicosspa
dc.subjectAguacate (Persea americana)spa
dc.subjectObtención de colorantesspa
dc.subjectIndustria de los colorantesspa
dc.subject.ddcFood technologyspa
dc.subject.ddcProcessesspa
dc.subject.ddcExtractionspa
dc.subject.keywordDegree Project. Process Engineeringeng
dc.subject.keywordOrganic dyeseng
dc.subject.keywordAvocado (Persea americana)eng
dc.subject.keywordObtaining dyeseng
dc.subject.keywordDye industryeng
dc.subject.lembDESARROLLO DE PROCESOSspa
dc.subject.lembAGUACATEspa
dc.subject.lembADITIVOS PARA ALIMENTOSspa
dc.subject.lembCOLORANTESspa
dc.subject.lembCOLORANTES EN LOS ALIMENTOSspa
dc.titleDiseño conceptual de un proceso de producción de colorante en polvo a partir de la semilla de aguacate
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.typePublication

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