Diseño conceptual de un proceso de producción de colorante en polvo a partir de la semilla de aguacate
dc.audience | General | spa |
dc.contributor.advisor | Mora Vargas, Marcela | spa |
dc.contributor.author | Flórez Galvis, Andrea Carolina | spa |
dc.contributor.author | Yepes Ochoa, María Antonia | spa |
dc.coverage.spatial | Medellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degrees | eng |
dc.creator.degree | Ingeniero de Procesos | spa |
dc.date.accessioned | 2012-12-03T09:04:38Z | |
dc.date.available | 2012-12-03 | |
dc.date.available | 2012-12-03T09:04:38Z | |
dc.date.issued | 2007-10-11 | |
dc.description | El desarrollo de procesos para obtener colorantes orgánicos se ha vuelto un tema de investigación frecuente, con el fin de minimizar el riesgo de contaminación e impurezas. Este proyecto se basa en el análisis de alternativas de operaciones unitarias, equipos y metodologías de escalado para diseñar conceptualmente un proceso industrial que produzca colorante a partir de la semilla del aguacate. | spa |
dc.description | 86 p. | spa |
dc.description.tableofcontents | Contenido parcial: El aguacate -- Colorantes naturales -- Proceso a escala laboratorio -- Proceso a escala industrial -- Estimación de costos. | spa |
dc.identifier.local | 664.022 F634 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10784/353 | |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher.department | Escuela de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Procesos | spa |
dc.publisher.program | Ingeniería de Procesos | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | eng |
dc.rights.local | Acceso abierto | spa |
dc.subject | Proyecto de Grado. Ingeniería de Procesos | spa |
dc.subject | Colorantes orgánicos | spa |
dc.subject | Aguacate (Persea americana) | spa |
dc.subject | Obtención de colorantes | spa |
dc.subject | Industria de los colorantes | spa |
dc.subject.ddc | Food technology | spa |
dc.subject.ddc | Processes | spa |
dc.subject.ddc | Extraction | spa |
dc.subject.keyword | Degree Project. Process Engineering | eng |
dc.subject.keyword | Organic dyes | eng |
dc.subject.keyword | Avocado (Persea americana) | eng |
dc.subject.keyword | Obtaining dyes | eng |
dc.subject.keyword | Dye industry | eng |
dc.subject.lemb | DESARROLLO DE PROCESOS | spa |
dc.subject.lemb | AGUACATE | spa |
dc.subject.lemb | ADITIVOS PARA ALIMENTOS | spa |
dc.subject.lemb | COLORANTES | spa |
dc.subject.lemb | COLORANTES EN LOS ALIMENTOS | spa |
dc.title | Diseño conceptual de un proceso de producción de colorante en polvo a partir de la semilla de aguacate | spa |
dc.type | bachelorThesis | eng |
dc.type.hasVersion | acceptedVersion | eng |
dc.type.local | Trabajo de grado | spa |
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