Determinantes del precio al consumidor de la carne bovina en la ciudad de Medellín - Antioquia: 1998 – 2008
dc.audience | General | spa |
dc.contributor.advisor | Cadavid, José Vicente | spa |
dc.contributor.author | Baena Cardona, Leidy Johana | spa |
dc.contributor.author | Montoya Tobón, Lina María | spa |
dc.coverage.spatial | Medellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degrees | eng |
dc.creator.degree | Economista | spa |
dc.date.accessioned | 2013-03-07T21:32:42Z | |
dc.date.available | 2013-03-07 | |
dc.date.available | 2013-03-07T21:32:42Z | |
dc.date.issued | 2010-06-10 | |
dc.description | En el presente documento se estudian los determinantes del precio al consumidor de la carne de res en la ciudad de Medellín-Antioquia para el período 1998-2008 con el apoyo de la Federación Colombiana de Ganaderos –FEDEGAN- y la Cooperativa de Lecheros de Antioquia –COLANTA-. Se identifican empíricamente los factores que intervienen en la formación del precio final, considerando todos los eslabones de su cadena productiva. Se realiza una estimación mínimo-cuadrática de un modelo uniecuacional para medir el peso relativo de los diferentes determinantes del precio de venta y se realiza una estimación basada en el análisis de regresión múltiple, con una única ecuación para evaluar las relaciones de sustitución entre los distintos tipos de carne. | spa |
dc.description | 49 p. | spa |
dc.description.tableofcontents | Contenido parcial: Generalidades del sector cárnico en Colombia -- Cadena productiva de la carne de res en la ciudad de Medellín -- Estimación econométrica para el estudio de elasticidades. | spa |
dc.identifier.local | 338.476649 B139 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10784/551 | |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher.department | Escuela de Economía y Finanzas, Departamento de Economía y Finanzas | spa |
dc.publisher.program | Economía | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | eng |
dc.rights.local | Acceso abierto | spa |
dc.subject | Proyecto de Grado. Economía | spa |
dc.subject | Industria y comercio de la carne | spa |
dc.subject | Carne bovina en Antioquia - Colombia | spa |
dc.subject | Carne de res en la ciudad de Medellín - Antioquia, Colombia, | spa |
dc.subject.ddc | Production | spa |
dc.subject.ddc | Secondary industries and services | spa |
dc.subject.ddc | Goods and services | spa |
dc.subject.ddc | Chemical industries | spa |
dc.subject.ddc | Food--commercial processing—economics | spa |
dc.subject.ddc | Meat--commercial processing—economics | spa |
dc.subject.keyword | Degree Project. Economics | eng |
dc.subject.keyword | Flesh industry and trade | eng |
dc.subject.keyword | Beef in Antioquia - Colombia | eng |
dc.subject.keyword | Beef Medellin in Antioquia, Colombia | eng |
dc.subject.lemb | INDUSTRIA DE LA CARNE | spa |
dc.subject.lemb | GANADO DE CARNE-PRECIOS | spa |
dc.title | Determinantes del precio al consumidor de la carne bovina en la ciudad de Medellín - Antioquia: 1998 – 2008 | spa |
dc.type | bachelorThesis | eng |
dc.type.hasVersion | acceptedVersion | eng |
dc.type.local | Trabajo de grado | spa |
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