Diagnóstico de la cadena de valor de la empresa ganadera Hacienda Valparaiso en el Valle del Cauca
Fecha
2019
Autores
Marin Grajales, Juan Felipe
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Resumen
The livestock sector of Colombia faces multidimensional problems for the efficient and sustainable exercise of its productive activity; despite of having relevant comparative advantages for the development of it. The livestock company Hacienda Valparaiso lacks of the mechanisms of integral evaluation of its activities that allows it to adopt efficient competitive strategies; for this reason, the aim of this work is, through the construction of a methodology of analysis of the internal value chain, to develop an integral diagnosis of the current state of the productive activities of the farm and suggest a scheme of prioritization of improvement actions that allows to lay the foundations for the implementation of a productive improvement strategy
Descripción
El sector ganadero de Colombia afronta problemas multidimensionales para el ejercicio eficiente y sostenible de su actividad productiva; pese a contar con ventajas comparativas relevantes para el desarrollo de ella. La empresa ganadera Hacienda Valparaíso carece de los mecanismos de evaluación integral de sus actividades que le permitan adoptar estrategias competitivas eficientes, por lo que en el presente trabajo se pretende, mediante la construcción de una metodología de análisis de la cadena de valor interna, elaborar un diagnóstico integral del estado actual de las actividades productivas de la hacienda y plantear un esquema de priorización de acciones de mejora que permitan sentar las bases para la implementación de una estrategia de mejoramiento productivo.