Análisis de competitividad de la piña en fresco en Colombia: período 2005-2016
Fecha
2017
Autores
Roldán Salazar, Cristian
Yepes Vivas, Juan Santiago
Título de la revista
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Editor
Universidad EAFIT
Resumen
Descripción
Aún en tiempos en los que la tecnología y la innovación cada vez cobran mayor importancia la agricultura sigue jugando un importante papel en las diferentes economías del mundo -- En el caso colombiano, un horizonte social más estable gracias a los logros recientes en materia de paz plantea un escenario favorable para la agricultura -- En específico se hace interesante analizar un cultivo de exportación como la piña para Colombia en materia de competitividad, basándose en las teorías de Michael E. Porter y otros teóricos que han desarrollado diferentes aspectos de este concepto y en datos disponibles sobre este fruto -- Se encuentra que, a pesar de los altos niveles nacionales de producción y exportación, la piña no es un producto competitivo ya que Colombia presenta dificultades en temas como la infraestructura, agremiación y costos de producción