El poder de la forma y el color : percepción de naturalidad en los snacks de chocolate
dc.contributor.advisor | Rendón Vélez, Elizabeth | |
dc.contributor.author | Abreu Domínguez, Manuela | |
dc.contributor.author | Rendón Vélez, Elizabeth | |
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dc.creator.degree | Magíster en Ingeniería | spa |
dc.creator.email | mabreud@eafit.edu.co | spa |
dc.creator.email | erendonv@eafit.edu.co | spa |
dc.date.accessioned | 2024-03-06T00:32:51Z | |
dc.date.available | 2024-03-06T00:32:51Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.format | application/pdf | eng |
dc.identifier.ddc | 152.1423 A162 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10784/33539 | |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Universidad EAFIT | spa |
dc.publisher.department | Escuela de Ciencias Aplicadas e Ingeniería | spa |
dc.publisher.place | Medellín | spa |
dc.publisher.program | Maestría en Ingeniería | spa |
dc.relation.uri | https://colab.research.google.com/drive/17sgYPMzBGIGFMyDNGxEBNr_V0lvqei8L?usp=sharing | spa |
dc.relation.uri | https://docs.google.com/spreadsheets/d/16JQMUERIvGptxErUpzU5YJwknw2wwtS9/edit?usp=sharing&ouid=104875556242006196993&rtpof=true&sd=true | spa |
dc.rights | Todos los derechos reservados | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | |
dc.rights.local | Acceso cerrado | |
dc.subject | Diseño de alimentos | spa |
dc.subject | Forma | spa |
dc.subject | Color | spa |
dc.subject | Influencia de elementos visuales | spa |
dc.subject | Alimentos | spa |
dc.subject | Percepción de naturalidad | spa |
dc.subject | Snacks de chocolate | spa |
dc.subject | Ranking | spa |
dc.subject.keyword | Shape | spa |
dc.subject.keyword | Color | spa |
dc.subject.keyword | Influence of visual cues | spa |
dc.subject.keyword | Naturalness perception | spa |
dc.subject.keyword | Chocolate snacks | spa |
dc.subject.keyword | Food | spa |
dc.subject.keyword | Food design | spa |
dc.subject.keyword | Ranking | spa |
dc.subject.lemb | PERCEPCIÓN DE FORMAS | |
dc.subject.lemb | PERCEPCIÓN VISUAL | |
dc.subject.lemb | PERCEPCIÓN DE ESTRUCTURAS | |
dc.title | El poder de la forma y el color : percepción de naturalidad en los snacks de chocolate | |
dc.type | masterThesis | eng |
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dc.type.hasVersion | acceptedVersion | eng |
dc.type.local | Tesis de Maestría | spa |
dc.type.spa | Artículo | spa |
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