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Inicio
Tesis de Grado
Escuela de Ciencias Aplicadas e Ingeniería
Maestría en Ingeniería (tesis)
El poder de la forma y el color : percepción de naturalidad en los snacks de chocolate
El poder de la forma y el color : percepción de naturalidad en los snacks de chocolate
Archivos
Manuela_Abreu_Elizabeth_Rendon_2023. pdf.pdf
(5.31 MB)
formulario_autorizacion_publicacion_obras.pdf
(669.31 KB)
carta_aprobacion_trabajo_grado_eafit.pdf
(102.31 KB)
Fecha
2023
Autores
Abreu Domínguez, Manuela
Rendón Vélez, Elizabeth
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad EAFIT
Resumen
Descripción
Palabras clave
Diseño de alimentos
,
Forma
,
Color
,
Influencia de elementos visuales
,
Alimentos
,
Percepción de naturalidad
,
Snacks de chocolate
,
Ranking
Citación
URI
https://hdl.handle.net/10784/33539
Colecciones
Maestría en Ingeniería (tesis)
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