Evaluación del estado de la aplicación de prácticas de mejoramiento continúo en las micro y pequeñas empresas de productos de panadería de Medellín

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dc.contributor.advisorArrieta Posada, Juan Gregorio
dc.contributor.authorQuesada Castro, María del Rocío
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.creator.degreeMagíster en Ingenieríaspa
dc.creator.emailqcastro@gmail.comspa
dc.date.accessioned2016-06-09T22:22:23Z
dc.date.available2016-06-09T22:22:23Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.other658.562CDQ51
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10784/8561
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentEscuela de Ingenieríaspa
dc.publisher.programMaestría en Ingenieríaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesseng
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.subject5s (Técnica administrativa)spa
dc.subjectKaizenspa
dc.subjectSix Sigma (Norma de Control de Calidad)spa
dc.subjectMantenimiento Productivo Totalspa
dc.subjectLean Manufacturingspa
dc.subjectAnálisis de envolvimiento de datos (DEA)spa
dc.subject.keywordProduction managementspa
dc.subject.keywordProcess improvementspa
dc.subject.keywordJust-in-time (manufacturing system)spa
dc.subject.keywordIndustrial Managemmentspa
dc.subject.keywordProduction planningspa
dc.subject.keywordBakers and bakeriesspa
dc.subject.keywordSmall businessspa
dc.subject.lembADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓNspa
dc.subject.lembMEJORAMIENTO DE PROCESOSspa
dc.subject.lembJUSTO A TIEMPO (SISTEMA DE MANUFACTURA)spa
dc.subject.lembADMINISTRACCIÓN INDUSTRIALspa
dc.subject.lembPLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓNspa
dc.subject.lembPANADERÍASspa
dc.subject.lembPEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESAspa
dc.subject.lembMICROEMPRESASspa
dc.titleEvaluación del estado de la aplicación de prácticas de mejoramiento continúo en las micro y pequeñas empresas de productos de panadería de Medellínspa
dc.typemasterThesiseng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesiseng
dc.type.hasVersionacceptedVersioneng
dc.type.localTesis de Maestríaspa

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