Buenas prácticas del marketing digital para empresas de alimentos preparados a domicilio en Pereira

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dc.contributor.advisorAcevedo Mejía, Érika Cristinaspa
dc.contributor.advisorArjona Molina, Mateospa
dc.contributor.authorJuvinao Julio, Carlos Daniel
dc.contributor.authorLozano Wallens, Luis Miguel
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.creator.degreeMagíster en Mercadeo​​​spa
dc.creator.emailcdjuvinaoj@eafit.edu.cospa
dc.creator.emaillmlozanow@eafit.edu.cospa
dc.date.accessioned2022-03-22T23:03:47Z
dc.date.available2022-03-22T23:03:47Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionEn Colombia la tasa de supervivencia de emprendimientos es aproximadamente de un 30%, es decir, que de cada 10 empresas que se abren en el país, siete son cerradas antes de los cinco años. Particularmente, en el caso del sector gastronómico, se han cerrado 30.000 establecimientos en Bogotá después de la Emergencia Sanitaria vivida en el 2020 y lo corrido del 2021. En un mundo de cambios constantes, las empresas deben conocer nuevas formas de mejorar sus procesos para ser competitivas, rentables y así garantizar una sostenibilidad en el largo plazo. Por esto, es importante conocer conceptos como el marketing para estudiar la relación entre empresa y el cliente. Uno de los sectores más relevantes para la economía de la región y del país es el de alimentos y específicamente para este estudio se trabajó con empresas de alimentos preparados con servicio a domicilio, analizando sus aciertos y desaciertos, con el objetivo de identificar las buenas prácticas del uso del marketing digital en cada una de sus empresas como herramienta para mejorar su proceso comercial. Definiendo así posibles acciones que les permitan a las empresas la posibilidad de atraer clientes, desarrollar sus ideas y fidelizarlos a través de estrategias de Marketing Digital, permitiendo alcanzar los objetivos comerciales y no fracasar en su desarrollo empresarial. Se utilizó una metodología exploratoria y cualitativa, vía entrevistas en profundidad con empresarios o administradores y observaciones en redes sociales digitales. Por medio de los resultados obtenidos se brindó un consolidado de prácticas que facilitaron el uso del marketing digital en las empresas de este sector.spa
dc.description.abstractIn Colombia, the survival rate of enterprises is approximately 30%, it means, of every 10 companies that are opened in the country, seven are closed within five years. Particularly, in the case of the gastronomic sector, 30,000 establishments have been closed in Bogotá after the Health Emergency experienced in 2020 and so far in 2021. In a world of constant change, companies must know new ways to improve their processes to be competitive, profitable and guarantee long-term sustainability. For this reason, it is important to know concepts such as marketing to study the relationship between the company and the client. One of the most relevant sectors for the economy of the region and the country is food and specifically for this study we worked with prepared food companies with home delivery, analyzing their successes and failures, with the aim of identifying good practices of the use of digital marketing in each of their companies as a tool to improve their business process. Thus defining possible actions that allow companies the possibility of attracting customers, developing their ideas and retaining them through Digital Marketing strategies, allowing them to achieve business objectives and not fail in their business development. An exploratory and qualitative methodology was used, via in-depth interviews with entrepreneurs or administrators and observations on digital social networks. Through the results obtained, a consolidated set of practices was provided that facilitated the use of digital marketing in companies in this sector.spa
dc.identifier.ddc658.8 J97
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10784/30957
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentEscuela de Administraciónspa
dc.publisher.placePereiraspa
dc.publisher.programMaestría en Mercadeospa
dc.rightsTodos los derechos reservadosspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectMarketing digitalspa
dc.subjectEmprendimientospa
dc.subjectRestaurantesspa
dc.subjectAlimentos preparados a domiciliospa
dc.subject.keywordDigital Marketingspa
dc.subject.keywordentrepreneurshipspa
dc.subject.keywordRestaurantsspa
dc.subject.keywordPrepared food with home deliveryspa
dc.subject.lembMERCADEO - INVESTIGACIONESspa
dc.subject.lembPUBLICIDAD POR INTERNETspa
dc.subject.lembCOMERCIO ELECTRÓNICOspa
dc.subject.lembADMINISTRACIÓN DE MERCADEOspa
dc.subject.lembANÁLISIS DE MERCADEOspa
dc.subject.lembINVESTIGACIÓN CUALITATIVAspa
dc.subject.lembINFECCIONES POR CORONAVIRUSspa
dc.titleBuenas prácticas del marketing digital para empresas de alimentos preparados a domicilio en Pereiraspa
dc.typemasterThesiseng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesiseng
dc.type.hasVersionacceptedVersioneng
dc.type.localTesis de Maestríaspa
dc.type.spaMonografíaspa

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