Estudio de prefactibilidad para el desarrollo de una línea de productos sustitutos a la carne a base de vegetales en el municipio de Pensilvania Caldas

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dc.contributor.advisorGómez Salazar, Elkin Arcesio
dc.contributor.authorArango Giraldo, Andrés Mauricio
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.creator.degreeMagíster en Agronegociosspa
dc.creator.emailamarangog@eafit.edu.co
dc.creator.grantorInstitución de educacion superio. IES CINOC. Pensilvania Caldas
dc.date.accessioned2025-01-21T20:42:05Z
dc.date.available2025-01-21T20:42:05Z
dc.date.issued2024
dc.formatapplication/pdfeng
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10784/34928
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad EAFIT
dc.publisherUniversidad Zamorano
dc.publisher.departmentEscuela de Administración. Área Gestión Globalspa
dc.publisher.placeMedellín
dc.publisher.programMaestría en Agronegociosspa
dc.rightsTodos los derechos reservadosspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.rights.localAcceso cerrado
dc.subjectCarne vegetal
dc.subjectProteína vegetal
dc.subjectCarne orgánica
dc.subjectSostenibilidad alimentaria
dc.subjectSustitutos cárnicos
dc.subject.keywordVegetable meat
dc.subject.keywordVegetable protein
dc.subject.keywordOrganic meat
dc.subject.keywordFood sustainability
dc.subject.keywordNutritional contributions
dc.subject.keywordMeat substitutes
dc.subject.lembNUEVAS EMPRESAS
dc.subject.lembDESARROLLO INDUSTRIAL
dc.subject.lembINDUSTRIAS AGROPECUARIAS
dc.subject.lembESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
dc.titleEstudio de prefactibilidad para el desarrollo de una línea de productos sustitutos a la carne a base de vegetales en el municipio de Pensilvania Caldas
dc.typemasterThesiseng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesiseng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.type.hasVersionacceptedVersioneng
dc.type.localTesis de Maestríaspa
dc.type.spaOtro

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