Diseño de un trapiche para la venta callejera de guarapo que cumpla con las normas higiénico-sanitarias vigentes para manipulación de alimentos y con la inserción de elementos de identidad histórica y cultural

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dc.contributor.advisorPeñaloza Hoyos, Nicolásspa
dc.contributor.authorArango Ospina, Marcela
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeeng
dc.creator.degreeIngeniero de Diseño de Productospa
dc.creator.emailmarcela.arango@gmail.comspa
dc.date.accessioned2018-04-25T03:58:37Z
dc.date.available2018-04-25T03:58:37Z
dc.date.issued2011
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10784/12155
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentEscuela de Ingeniería. Departamento de Ingeniería de Diseño de Productospa
dc.publisher.programIngeniería de Diseño de Productospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.subject.keywordSugar-caneeng
dc.subject.keywordGuarapoeng
dc.subject.keywordCultural identityeng
dc.subject.keywordPeddlers and peddlingeng
dc.subject.keywordMachinery - designeng
dc.subject.keywordFood industry and trade - sanitationeng
dc.subject.keywordComputer-aided Designeng
dc.subject.keywordLey 09 de 1979spa
dc.subject.keywordDecreto 3075 de 1997spa
dc.subject.keywordResolución 779 de 2006spa
dc.subject.keywordTrapiches - Diseñospa
dc.subject.lembCAÑA DE AZÚCAR - HISTORIAspa
dc.subject.lembGUARAPOspa
dc.subject.lembIDENTIDAD CULTURALspa
dc.subject.lembVENDEDORES AMBULANTESspa
dc.subject.lembDISEÑO DE MÁQUINASspa
dc.subject.lembINDUSTRIAS ALIMENTICIAS - MEDIDAS SANITARIASspa
dc.subject.lembDISEÑO CON AYUDA DE COMPUTADORspa
dc.titleDiseño de un trapiche para la venta callejera de guarapo que cumpla con las normas higiénico-sanitarias vigentes para manipulación de alimentos y con la inserción de elementos de identidad histórica y culturalspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.typebachelorThesiseng
dc.type.hasVersionacceptedVersioneng
dc.type.localTrabajo de gradospa

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