Technological surveillance as a tool for guidance research polygalacturonases processing of fruits and vegetables

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dc.citation.journalTitleRevista Facultad Nacional De Agronomiaspa
dc.contributor.authorGIRALDO, CATALINA
dc.contributor.departmentUniversidad EAFIT. Departamento de Cienciasspa
dc.contributor.researchgroupCiencias Biológicas y Bioprocesos (CIBIOP)spa
dc.date.accessioned2021-03-23T20:09:03Z
dc.date.available2021-03-23T20:09:03Z
dc.date.issued2014-06-01
dc.identifierhttps://eafit.fundanetsuite.com/Publicaciones/ProdCientif/PublicacionFrw.aspx?id=13473
dc.identifier.issn03042847spa
dc.identifier.issn22487026spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10784/26852
dc.language.isospaeng
dc.publisherUniversidad Nacional De Colombia
dc.rightshttps://v2.sherpa.ac.uk/id/publication/issn/0304-2847
dc.sourceRevista Facultad Nacional De Agronomia
dc.titleTechnological surveillance as a tool for guidance research polygalacturonases processing of fruits and vegetableseng
dc.typearticleeng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articleeng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.typepublishedVersioneng
dc.type.localArtículo

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