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Investigación
Escuela de Ciencias Aplicadas e Ingeniería
Ciencias Biológicas y Bioprocesos (CIBIOP)
Artículos (CIBIOP)
Technological surveillance as a tool for guidance research polygalacturonases processing of fruits and vegetables
Technological surveillance as a tool for guidance research polygalacturonases processing of fruits and vegetables
Fecha
2014-06-01
Autores
GIRALDO, CATALINA
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Nacional De Colombia
Resumen
Descripción
Palabras clave
Citación
URI
http://hdl.handle.net/10784/26852
Colecciones
Artículos (CIBIOP)
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