Proceso de planeación estratégica de El Caporal con base en el balanced scorecard
Fecha
2015
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Editor
Universidad EAFIT
Resumen
El Caporal es una avícola con más de 40 años en el mercado y la gestión de la empresa hasta 2012 fue empírica y se generaron actividades con sentido estratégico sin una metodología establecida -- Este trabajo pretende documentar la planeación estratégica de El Caporal para el período 2014-2018 con base en la metodología del balanced scorecard (BSC), con la cual se espera incrementar la probabilidad de éxito en la estrategia definida -- La metodología del BSC y su ciclo de gestión es una herramienta de gestión estratégica diseñada para garantizar cada uno de los ciclos de la estrategia (construcción, ejecución, seguimiento y retroalimentación) tomando como base las cuatro perspectivas organizacionales (financiera, de clientes, de procesos y de aprendizaje y crecimiento) y de esta manera balancea y alinea a todos los niveles de la organización con los objetivos e iniciativas de la estrategia definida -- En este trabajo se describen los aspectos teóricos de la metodología del BSC, se presenta una reseña histórica de El Caporal y se documentan la construcción, la implementación y el seguimiento de la planeación estratégica con base en el BSC -- El análisis genera una metodología mediante la cual se puede probar, retroalimentar y actualizar la estrategia de la organización, en forma estructurada y con disminución de las probabilidades de fracaso en su implementación y seguimiento