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Determinantes del precio al consumidor de la carne bovina en la ciudad de Medellín - Antioquia: 1998 – 2008

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dc.audienceGeneralspa
dc.contributor.advisorCadavid, José Vicente
dc.contributor.authorBaena Cardona, Leidy Johana
dc.contributor.authorMontoya Tobón, Lina María
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.date.accessioned2013-03-07T21:32:42Z
dc.date.available2013-03-07
dc.date.available2013-03-07T21:32:42Z
dc.date.issued2010
dc.descriptionEn el presente documento se estudian los determinantes del precio al consumidor de la carne de res en la ciudad de Medellín-Antioquia para el período 1998-2008 con el apoyo de la Federación Colombiana de Ganaderos –FEDEGAN- y la Cooperativa de Lecheros de Antioquia –COLANTA-. Se identifican empíricamente los factores que intervienen en la formación del precio final, considerando todos los eslabones de su cadena productiva. Se realiza una estimación mínimo-cuadrática de un modelo uniecuacional para medir el peso relativo de los diferentes determinantes del precio de venta y se realiza una estimación basada en el análisis de regresión múltiple, con una única ecuación para evaluar las relaciones de sustitución entre los distintos tipos de carne.spa
dc.description49 p.spa
dc.description.degreelevelTrabajospa
dc.description.degreenameEconomistaspa
dc.description.tableofcontentsContenido parcial: Generalidades del sector cárnico en Colombia -- Cadena productiva de la carne de res en la ciudad de Medellín -- Estimación econométrica para el estudio de elasticidades.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad EAFIT
dc.identifier.local338.476649 B139
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad EAFIT
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.eafit.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10784/551
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentDepartamento de Economía y Finanzasspa
dc.publisher.facultyEscuela de Economía y Finanzasspa
dc.publisher.placeMedellínspa
dc.publisher.programEconomíaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAcceso abierto
dc.subjectProyecto de Grado. Economíaspa
dc.subjectIndustria y comercio de la carnespa
dc.subjectCarne bovina en Antioquia - Colombiaspa
dc.subjectCarne de res en la ciudad de Medellín - Antioquia, Colombia,spa
dc.subject.ddcProductionspa
dc.subject.ddcSecondary industries and servicesspa
dc.subject.ddcGoods and servicesspa
dc.subject.ddcChemical industriesspa
dc.subject.ddcFood--commercial processing—economicsspa
dc.subject.ddcMeat--commercial processing—economicsspa
dc.subject.keywordDegree Project. Economicseng
dc.subject.keywordFlesh industry and tradeeng
dc.subject.keywordBeef in Antioquia - Colombiaeng
dc.subject.keywordBeef Medellin in Antioquia, Colombiaeng
dc.subject.lembINDUSTRIA DE LA CARNEspa
dc.subject.lembGANADO DE CARNE-PRECIOSspa
dc.titleDeterminantes del precio al consumidor de la carne bovina en la ciudad de Medellín - Antioquia: 1998 – 2008
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.typePublication

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