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Processing and characterization of Thermoplastic Starch from Hass Avocado Seeds

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Fecha

2022

Autores

Sierra López, Luis David

dc.contributor.advisor

Giraldo Estrada, Catalina

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Editor

Universidad EAFIT

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Resumen

Descripción

Palabras clave

Semilla de aguacate Hass , Almidón , Almidón Termoplástico , Extracción

Citación

URI

https://hdl.handle.net/10784/31691

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dc.identifier.doi

Colecciones

Maestría en Ingeniería (tesis)

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