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Catecismo de industria rural y doméstica

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.editorAckermann, Rudolph, 1764-1834
dc.date.accessioned2013-09-24T22:22:21Z
dc.date.available2013-09-24T22:22:21Z
dc.date.issued1825
dc.descriptioniv, 120 p., [1] f. [pleg]. : il.spa
dc.description.note"Apéndice (p. 93-102): Secretos y recetas de economía doméstica".spa
dc.description.tableofcontentsContenido: I. Ideas generales -- II. Pan -- III. Aceite de olivas -- IV. Vinagre -- V. Cerbeza -- VI. Cidra -- VII. Manteca -- VIII. Queso -- IX. Licores -- X. Ratafia -- XI. Frutas en aguardiente -- XII. Encurtidos -- XIII. Sirop -- XIV. Conservación de toda clase de alimentos -- XV. Perfumes -- XVI. Colmenas -- XVII. Sedaspa
dc.identifier.other641.5 C357
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10784/1107
dc.language.isospa
dc.publisherLondres : publicado por R. Ackermann : Impreso por Carlos Woodspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.subjectHogar - Economíaspa
dc.subjectManejo del hogarspa
dc.subjectPatrimonio Documentalspa
dc.subject.ddcCookingspa
dc.subject.ddcHome economics and family livingspa
dc.subject.keywordHome - Economicseng
dc.subject.keywordHousehold managementeng
dc.subject.keywordDocumentary heritageeng
dc.subject.lembECONOMIA DOMESTICA - MANUALESspa
dc.subject.lembRECETARIOSspa
dc.titleCatecismo de industria rural y doméstica
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/book
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.localLibrospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/LIB
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.typePublication

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