Publicación:
Diseño conceptual de un proceso discontinuo para producción de yogur

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorAcosta Maya, Diego Andrés
dc.contributor.authorBotero Romero, Leidy Nathalia
dc.contributor.authorFalla Arbeláez, Maria Alejandra
dc.contributor.authorMarín Gallego, Juliana
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.creator.emaillboter14@eafit.edu.cospa
dc.creator.emailmfallaa@eafit.edu.cospa
dc.creator.emailjmaring2@eafit.edu.cospa
dc.date.accessioned2020-03-30T20:55:19Z
dc.date.available2020-03-30T20:55:19Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionspa
dc.description.degreelevelTrabajospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) de Procesosspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.ddc637.14 B748
dc.identifier.instnameinstname:Universidad EAFIT
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad EAFIT
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.eafit.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10784/15957
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentDepartamento de Ingeniería Procesosspa
dc.publisher.facultyEscuela de Ingenieríaspa
dc.publisher.placeMedellínspa
dc.publisher.programIngeniería de Procesosspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.subjectProceso discontinuospa
dc.subjectProducción de yogurspa
dc.subject.lembINGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓNspa
dc.subject.lembBIOTECNOLOGÍAspa
dc.subject.lembINDUSTRIA DEL YOGURTspa
dc.subject.lembINDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOSspa
dc.titleDiseño conceptual de un proceso discontinuo para producción de yogur
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.typePublication

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