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Diseño del proceso de extracción de aceite de Higuerilla en La Palma (Cundinamarca)

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dc.contributor.advisorMedina Arroyave, José David
dc.contributor.authorCastañeda López, Kelly Johana
dc.contributor.authorContreras Montejo., Tatiana Lizeth
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.creator.emailkcastane@eafit.edu.cospa
dc.creator.emailtcontre1@eafit.edu.cospa
dc.date.accessioned2018-05-23T13:18:06Z
dc.date.available2018-05-23T13:18:06Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionEl aceite de higuerilla tiene una alta demanda en el mercado actualmente, debido a que posee muy buenas características químicas que hacen que pueda ser utilizado en la elaboración de diferentes productos en las industrias farmacéuticas, de pintura, entre otras; también es considerado como una alternativa para las energías renovables como en la producción del biodiesel, sin embargo, esta demanda no puede ser satisfecha debido a que hay una baja oferta en el mercado colombiano -- Aprovechando que hay una necesidad se plantea el diseño del proceso de extracción de aceite de higuerilla con la semilla RC 09 desarrollada por Colbio, en La Palma (Cundinamarca) -- Para esta zona se evaluaron las semillas los cuales tuvieron un rendimiento con media de 46.5% de aceite por medio de la extracción con solventes (hexano): mostrando que esta semilla puede tener un gran potencial, además, se encontró que el aceite antes y después del desgomado (proceso de purificación) cumple con las normas de la AOCS (American Oil Chemists’ Society) y el British Standard FirstQuality, lo cual garantiza que el aceite pueda ser usado como materia prima para cualquiera de los procesos que lo requieran -- El método de extracción por prensado se diseñó como el más viable y adaptable a la región de interés en cuanto a tecnología y eficiencia, se obtuvo una TIR de 13% y un retorno de la inversión en 6 años, sin embargo, si se venden los subproductos obtenidos en el proceso se puede retornar la inversión en menos tiempo y de esta forma se obtendría más viabilidad en el proyecto a nivel económico, además se tiene en cuenta que habrá un alto impacto social positivo en el lugar de interésspa
dc.description.degreelevelTrabajospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) de Procesosspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad EAFIT
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad EAFIT
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.eafit.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10784/12261
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentDepartamento de Ingeniería Procesosspa
dc.publisher.facultyEscuela de Ingenieríaspa
dc.publisher.placeMedellínspa
dc.publisher.programIngeniería de Procesosspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.subjectLa Palma (Cundinamarca)spa
dc.subjectAceite de Higuerillaspa
dc.subjectDesgomadospa
dc.subject.keywordCastor-oilspa
dc.subject.keywordVegetable oilsspa
dc.subject.keywordCastor beansspa
dc.subject.keywordExtraction (chemistry)spa
dc.subject.keywordChemistry, Technicalspa
dc.subject.keywordSolvent extractionspa
dc.subject.lembACEITE DE RICINOspa
dc.subject.lembACEITES VEGETALESspa
dc.subject.lembSEMILLAS DE RICINOspa
dc.subject.lembEXTRACCIÓN (QUÍMICA)spa
dc.subject.lembTECNOLOGÍA QUÍMICAspa
dc.subject.lembEXTRACCIÓN DE DISOLVENTEspa
dc.titleDiseño del proceso de extracción de aceite de Higuerilla en La Palma (Cundinamarca)
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.typePublication

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