Publicación:
Diseño conceptual de una planta para obtención de almidón modificado

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Fecha

2020

Autores

Álvarez Cano, Juan Diego
Herrera Córdoba, Andrés Felipe

dc.contributor.advisor

Builes Toro, Santiago

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Editor

Universidad EAFIT

Proyectos de investigación

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Resumen

Descripción

Palabras clave

Almidón modificado , Acetilación , Centrifugación , Análisis de escenarios , Paquete de diseño , Análisis de sostenibilidad

Citación

URI

https://hdl.handle.net/10784/25849

dc.relation.uri

dc.identifier.doi

Colecciones

Ingeniería de Procesos (trabajo de grado)

dc.rights

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