Modelo de gestión de riesgos de la volatilidad del precio internacional del maíz a través de derivados financieros para la empresa Avícola del Darién S. A.

Díez López, Simón; Sánchez Sierra, Luis Alberto

Publicación:
Modelo de gestión de riesgos de la volatilidad del precio internacional del maíz a través de derivados financieros para la empresa Avícola del Darién S. A.

dc.contributor.advisor	Orozco Echeverry, César Augusto
dc.contributor.author	Díez López, Simón
dc.contributor.author	Sánchez Sierra, Luis Alberto
dc.coverage.spatial	Medellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degrees
dc.creator.email	sdiezlo2@eafit.edu.co
dc.creator.email	lasanchezs@eafit.edu.co
dc.date.accessioned	2026-04-28T15:54:23Z
dc.date.available	2026-04-28T15:54:23Z
dc.date.issued	2025-11-27
dc.description	El maíz amarillo, esencial en la dieta colombiana, es utilizado en la elaboración de productos concentrados para la alimentación animal, especialmente en la industria avícola y porcícola, y, en menor proporción, en productos para el consumo humano. Esta realidad le crea al país una dependencia significativa de las importaciones de maíz, que alcanzan aproximadamente el 86% de la demanda total nacional, y lo exponen a una marcada vulnerabilidad ante la volatilidad de los precios internacionales, que, entre 2019 y 2023, tuvieron un incremento del 31%. Adicionalmente, tal entorno esboza riesgos considerables para los modelos de negocio del sector agropecuario, que suscita la idea de llevar a cabo estudios que planteen medidas para gestionarlos y mitigarlos. Esta investigación analiza y propone estrategias de gestión de riesgos que ayuden a mitigar los efectos de la volatilidad del precio internacional del maíz sobre el sector avícola colombiano, a partir de la pregunta orientadora ¿Qué estrategias de gestión de riesgos frente a la volatilidad del precio internacional del maíz son más aplicables y eficientes para una empresa del sector avícola en Colombia? Su objetivo es identificar las herramientas y estrategias aplicables a empresas del sector avícola para evaluar su impacto financiero y facilitar la toma de decisiones, contribuyendo a su sostenibilidad en el contexto actual de los precios internacionales del maíz.
dc.description.abstract	Yellow corn, a staple in the Colombian diet, is used in the production of concentrated animal feed, especially in the poultry and swine industries, and, to a lesser extent, in products for human consumption. This reality creates a significant dependence on corn imports, which account for approximately 86% of total national demand, and exposes the country to marked vulnerability to the volatility of international prices, which increased by 31% between 2019 and 2023. Furthermore, such environment presents considerable risks to the business models of the agricultural sector, prompting the need for studies that propose measures to manage and mitigate these risks. This research analyzes and proposes risk management strategies to help mitigate the effects of international corn price volatility on the Colombian poultry sector, based on the guiding question: What risk management strategies are most applicable and efficient for a poultry company in Colombia in the face of international corn price volatility? Its objective is to identify tools and strategies applicable to poultry companies to assess their financial impact and facilitate decision-making, contributing to their sustainability in the current context of international corn prices.
dc.description.degreelevel	Maestría	spa
dc.description.degreename	Magíster en Administración Financiera	spa
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	instname:Universidad EAFIT
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad EAFIT
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.eafit.edu.co
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10784/37396
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad EAFIT	spa
dc.publisher.department	Área de Mercados y Estrategia Financiera	spa
dc.publisher.faculty	Escuela de Finanzas, Economía y Gobierno	spa
dc.publisher.place	Medellín
dc.publisher.program	Maestría en Administración Financiera	spa
dc.rights	Todos los derechos reservados	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.local	Acceso abierto
dc.subject	Agricultura
dc.subject	Mercado de los commodities
dc.subject	Modelo financiero
dc.subject	Cobertura financiera
dc.subject	Derivados financieros
dc.subject.keyword	Agriculture
dc.subject.keyword	Commodities market
dc.subject.keyword	Financial model
dc.subject.keyword	Financial hedging
dc.subject.keyword	Financial derivatives
dc.subject.lemb	ALIMENTOS PARA ANIMALES - COLOMBIA
dc.subject.lemb	INDUSTRIA AVÍCOLA - COLOMBIA
dc.subject.lemb	MAÍZ - ASPECTOS ECONÓMICOS
dc.subject.lemb	MAÍZ - COMERCIO - COLOMBIA
dc.subject.lemb	ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS
dc.title	Modelo de gestión de riesgos de la volatilidad del precio internacional del maíz a través de derivados financieros para la empresa Avícola del Darién S. A.
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.local	Tesis de Maestría	spa
dc.type.redcol	http://purl.org/redcol/resource_type/TM
dc.type.spa	Monografía
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.type	Publication