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Trabajo de Grado
Escuela de Ciencias Aplicadas e Ingeniería
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Escuela de Ciencias Aplicadas e Ingeniería
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Examinando Escuela de Ciencias Aplicadas e Ingeniería por Autor "Aguilar Barahona, Sara"
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Formación de películas comestibles a base de biopolímeros para la conservación de frutas
(
Universidad EAFIT
,
2022
)
Aguilar Barahona, Sara
;
Paniagua Arboleda, Darlene Audrey
;
Giraldo Estrada, Catalina
;
Hernández Tenorio, Fabián Enrique
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