Estructuración financiera y determinación de viabilidad de una nueva unidad empresarial para el procesamiento de uchuva deshidratada, con sede en el municipio de Tunja, Boyacá
Fecha
2018
Autores
Puentes Niño, Ana María
González Gallo, Germán Alonso
Título de la revista
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Editor
Universidad EAFIT
Resumen
This research proposal is exposed as a solution to the problem of excess inventories suffered by international traders throughout a specific period of the year between June and August, the financial viability of starting a dehydrated cape gooseberry processor -- The research will expose the background of the product, its context in the Colombian and European market, as well as the impact it has on the different stakeholders directly and indirectly linked to the national horticultural sector -- Through a thorough investigation, we will get to know the countries with the highest consumption of dehydrated cape gooseberry, with the purpose of segmenting the market, knowing the niche where the product can be exported, analyzing the entire export process regarding INCOTERMS, packaging process, costs and freights, transportation and negotiation, among others, to minimize risks, costs and other inconveniences that arise in the negotiation of dehydrated cape gooseberry -- Likewise, technical, administrative, legal, environmental and financial analyzes will be carried out, taking into account costs, supplies, working capital, statement of the financial situation, income statement and free cash flow that allows knowing the IRR, NPV, EBITDA, EBITDA Margin, ROE and ROA of the new business unit
Descripción
En la presente propuesta de investigación se expone como medida de solución al problema de excesos de inventarios que sufren las comercializadoras internacionales durante el año, la viabilidad financiera de la creación de una procesadora de uchuva deshidratada, exponiendo concretamente los antecedentes del producto, su contexto en el mercado colombiano y europeo, así como el impacto que tiene sobre los diferentes actores vinculados de manera directa e indirecta en el sector hortofrutícola nacional -- A través de una investigación exhaustiva, se llegó a conocer los países de mayor consumo de este producto, con la finalidad de segmentar el mercado, tener conocimiento del nicho donde se ofrece el producto a exportar, analizar el proceso de exportación en lo que se refiere a INCOTERMS, empacado, embalaje, aranceles, transporte y negociación, entre otros; para minimizar riesgos, costos y demás inconvenientes que se presenten en la negociación de la uchuva deshidratada -- Igualmente, se realizaron análisis técnicos, administrativos, legal, ambiental y financiero, donde fueron tenidos en cuenta los costos, insumos, capital de trabajo, estado de la situación financiera, estado de resultados y flujo de caja libre, permitiendo conocer la TIR, el VPN, PRI, EBITDA, Margen EBITDA, ROA y ROE de la nueva unidad de negocio