Diseño del proceso de reconciliación táctica entre el modelo operativo y el proceso de planeación de ventas y operaciones a medianos plazo por medio de la metodología Demand Driven Adaptive Enterprise (DDAE)
Fecha
2020
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Eafit
Resumen
Descripción
El presente trabajo se enfoca en el diseño del proceso de reconciliación entre el modelo operativo y el proceso de planeación de ventas y operaciones a mediano plazo por medio de la metodología demand driven adaptive enterprise (DDAE) en la empresa Locería Colombia S. A. S. que busca mejorar el nivel de servicio con un inventario adecuado y con un proceso de manufactura más estable, si se adoptan como criterio de estabilidad los menores cambios posibles en el nivel de operación de los procesos productivos en un ambiente volátil, incierto, complejo y ambiguo (Vuca). Para ello fue necesario identificar los diferentes períodos de planeación (largo, mediano y corto plazo) que en los modelos actuales tienen una alta dependencia en el pronóstico y las métricas enfocadas en muy alto grado hacia el costo. Por lo expuesto es muy importante definir de manera adecuada los roles y los perfiles de las personas de la compañía que impactan en cada área el proceso de planeación en sus diferentes períodos para determinar cómo afectan en última instancia la operación. En la parte final se definen las métricas que se deben operar en un proceso de reconciliación de planeación de mediano plazo a la luz de la metodología demand driven adaptive enterprise.
Palabras clave
Planeación de operaciones, Amortiguador, Demand Driven, Planeación de ventas y operaciones