El renacer de las frutas : una investigación de mercadeo para conocer las actitudes frente a las frutas deshidratadas en Medellín

Jiménez Sierra, Mauricio

El renacer de las frutas : una investigación de mercadeo para conocer las actitudes frente a las frutas deshidratadas en Medellín

dc.contributor.advisor	Botero Cardona, Andrés	spa
dc.contributor.author	Jiménez Sierra, Mauricio
dc.coverage.spatial	Medellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degrees	eng
dc.creator.degree	Magíster en Mercadeo	spa
dc.creator.email	maurojimes6@gmail.com	spa
dc.date.accessioned	2023-05-16T14:45:58Z
dc.date.available	2023-05-16T14:45:58Z
dc.date.issued	2023
dc.description	Esta investigación nace de una iniciativa personal, que, gracias al contacto con el sector frutícola del Suroeste antioqueño, se transforma en un emprendimiento de frutos deshidratados. El mercado de frutos deshidratados a nivel mundial viene creciendo, una tendencia que en Colombia se ha visto afectada por la pandemia, pero que se espera recupere la tendencia mundial en los años venideros. Partiendo de esta dinámica del mercado, esta investigación se enfocará en las actitudes frente al consumo de frutas deshidratadas, desde la perspectiva del empaque y el valor percibido por parte del consumidor. Para lograr esto se hará una investigación cuantitativa, por medio de encuestas en línea a hombres y mujeres entre los 26 y los 41 años de edad, de los barrios con N.S.E. (Nivel Socio Económico) 5 y 6 de la ciudad de Medellín.	spa
dc.description.abstract	This research stems from a personal initiative, which, thanks to contact with the fruit sector in southwestern Antioquia, has become a dehydrated fruit business. The world market for dehydrated fruits has been growing, a trend that in Colombia has been affected by the pandemic, but which is expected to recover the world trend in the coming years. Based on this market dynamic, this research will focus on attitudes towards the consumption of dehydrated fruits, from the perspective of packaging and the value perceived by the consumer. To achieve this, quantitative research will be carried out, through online surveys of men and women between 26 and 41 years of age, from neighborhoods with N.S.E. (Socio-Economic Level) 5 and 6 in the city of Medellin.	spa
dc.identifier.ddc	658.834 J614
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10784/32469
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Universidad EAFIT	spa
dc.publisher.department	Escuela de Administración. Departamento de Mercadeo	spa
dc.publisher.place	Medellín	spa
dc.publisher.program	Maestría en Mercadeo	spa
dc.rights	Todos los derechos reservados	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.local	Acceso abierto	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.es
dc.subject	Actitudes	spa
dc.subject	Intención de compra	spa
dc.subject	Frutas deshidratadas	spa
dc.subject	Empaque	spa
dc.subject.keyword	Attitudes	spa
dc.subject.keyword	Purchase intention	spa
dc.subject.keyword	Dehydrated fruits	spa
dc.subject.keyword	Packaging	spa
dc.subject.lemb	COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR	spa
dc.subject.lemb	PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES	spa
dc.subject.lemb	ANÁLISIS DE MERCADEO	spa
dc.subject.lemb	MERCADEO - INVESTIGACIONES	spa
dc.subject.lemb	CONSUMIDORES - ACTITUDES	spa
dc.subject.lemb	CONSUMIDORES	spa
dc.subject.lemb	SEGMENTACIÓN DEL MERCADO	spa
dc.title	El renacer de las frutas : una investigación de mercadeo para conocer las actitudes frente a las frutas deshidratadas en Medellín	spa
dc.type	masterThesis	eng
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis	eng
dc.type.hasVersion	acceptedVersion	eng
dc.type.local	Tesis de Maestría	spa
dc.type.spa	Artículo	spa