Descripción de la ruta técnica productiva y de gestión de los cultivos de frutas exóticas de gulupa y uchuva en el municipio de Rionegro
Fecha
2019
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Editor
Universidad EAFIT
Resumen
Descripción
En Rionegro-Antioquia en la mayoría de casos los campesinos pequeños productores de frutas exóticas de clima frio moderado uchuva y gulupa no cuentan: en primer lugar con la formación requerida para mejorar la productividad y la calidad, en un segundo término no conocen la información que contiene los requisitos de certificaciones que rigen en la cadena productiva y un tercer aspecto, que no han tenido el reconocimiento de sus potencialidades y capacidades, por lo tanto, su labor agrícola se ve menguada e improductiva, afectando la obtención de ingresos para su economía familiar, por lo tanto, es necesario diseñar y establecer una ruta técnica y de gestión que logre desplegar y potenciar en estos campesinos la productividad, como primer eslabón para el desarrollo de una cadena productiva eficiente, rentable y de sostenibilidad en el tiempo y que puedan alcanzar con sus productos mercados justos locales, regionales y exportar.
Palabras clave
Frutas exóticas, Producción, Cultivo de frutas, Gestión, Ruta técnica