Evaluación de la implementación de prácticas Lean en empresas procesadoras de leche del Oriente Antioqueño y medición de la eficiencia aplicando el Análisis Envolvente de Datos (DEA)

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dc.contributor.advisorArrieta Posada, Juan Gregorio
dc.contributor.authorAgamez Licha, Juan David
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.creator.degreeMagíster en Ingenieríaspa
dc.creator.emailjuanagamez85@yahoo.esspa
dc.date.accessioned2017-08-02T22:37:17Z
dc.date.available2017-08-02T22:37:17Z
dc.date.issued2016
dc.formatapplication/pdfeng
dc.identifier.local658.5CD A259E
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10784/11599
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentEscuela de Ingenieríaspa
dc.publisher.programMaestría en Ingenieríaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesseng
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.subjectManufactura esbelta (Lean Manufacturing)spa
dc.subjectAnálisis Envolvente de Datos DEAspa
dc.subjectIndustria lechera - Antioquia (Colombia)spa
dc.subject.keywordProcess improvementspa
dc.subject.keywordDairyingspa
dc.subject.keywordDairy plantsspa
dc.subject.keywordProduction managementspa
dc.subject.keywordMultivariate analysisspa
dc.subject.keywordQuality controlspa
dc.subject.keywordCosts, industrialspa
dc.subject.lembMEJORAMIENTO DE PROCESOSspa
dc.subject.lembINDUSTRIA LECHERAspa
dc.subject.lembPLANTAS LECHERASspa
dc.subject.lembADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓNspa
dc.subject.lembANÁLISIS MULTIVARIANTEspa
dc.subject.lembCONTROL DE CALIDADspa
dc.subject.lembCOSTOS DE PRODUCCIÓNspa
dc.titleEvaluación de la implementación de prácticas Lean en empresas procesadoras de leche del Oriente Antioqueño y medición de la eficiencia aplicando el Análisis Envolvente de Datos (DEA)spa
dc.typemasterThesiseng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesiseng
dc.type.hasVersionacceptedVersioneng
dc.type.localTesis de Maestríaspa

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