Marca privada: oportunidades y estrategias en USA y Francia para la categoría café
Fecha
2013
Autores
Quintero Pérez, Diana Carolina
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad EAFIT
Resumen
Coffee is one of the main commodities of the world and it has been an important part of Colombia’s income, thanks to high consumer recognition internationally and the high production level, proving to Colombian coffee a special identity. However the mayor part of those incomes have been generated by green coffee trading, with no added value as it has been the response from many producers to the challenges that Colombian companies face when trying to obtain brand positioning outside the local market -- On the other hand, globalization presents new tests for the companies, bringing into consideration additional topics such us product distribution, competitiveness as well as brand and product positioning due to the incoming and growing international competition and private labels -- Therefore this proposal will detail coffee category environment in the United States and France, trough a trip to those markets in order to identify the main competitors, main packaging formats, prices and product exhibition, describing the markets to identify opportunities and general strategies -- Even though private label has grown in the last years, sector studies were no identified that support coffee producers knowledge of this type of opportunities that could generate attractive volumes for production and sales, invigorating their activity and supporting country economy growth
Descripción
El café es uno de los principales commodities del mundo e históricamente ha sido fuente de grandes ingresos para Colombia, pues su alto reconocimiento por parte de los diferentes consumidores a nivel internacional, sumado al alto volumen de producción, le ha otorgado una posición especial -- Sin embargo estos ingresos han sido generados, en su gran mayoría, por el comercio del grano verde el cual carece de valor agregado y ha sido la salida de muchos productores ante los retos que enfrentan las empresas colombianas, para posicionar sus marcas en los mercados internacionales -- Por otra parte, la globalización presenta nuevos desafíos a las compañías y lleva a replantear aspectos fundamentales como la distribución, competitividad y el posicionamiento del producto y marca, con la aparición en escena de la competencia internacional y las marcas privadas -- Es por ello que este informe busca, a través de un recorrido por los mercados de Estados Unidos y Francia, detallar el entorno de la categoría de café, identificar a los principales competidores, los formatos de empaque, precios y exhibición, analizando los mercados para identificar oportunidades y estrategias generales de aproximación -- Si bien las marcas privadas han crecido en los diferentes mercados, no se hallaron estudios sectoriales que les permita a los productores de café en Colombia identificar las oportunidades de negocio; descubrir dichas oportunidades les podría generar volúmenes atractivos de producción y ventas, dinamizar su actividad y, en últimas, impactar de manera positiva la economía del país