Percepción de los consumidores sobre la relación entre la obesidad y el aumento de impuestos a las bebidas azucaradas en Colombia a partir de la reforma tributaria de 2019
Fecha
2020
Autores
Pérez Velásquez, Jorge Eduardo
Herrera Villanueva, Benjamín Andrés
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Editor
Universidad EAFIT
Resumen
The consumption of sweetened beverages in Colombia has increased in recent years, generating overweight and obesity in people who consume such products in excess. Every day, a greater number of people suffer from diseases caused by obesity, to such an extent that the country has catalogued this disease as a public health problem. Some of the strategies proposed by the national government to counteract this problem that causes great losses in the nation's economy, has to do with the creation of taxes through the imposition of taxes that begin to be implemented through the tax reform of 2019, going from a monophase VTA to a multiphase VTA.
The objective of this research is to analyze consumers' perception of the relationship between obesity and the increase in taxes on sweetened beverages in Colombia as of the 2019 tax reform. This research is being conducted with men and women over the age of 18 in the city of Pereira, using a mixed methodology: in the first instance with a qualitative exploratory study, which will serve as input for a quantitative descriptive study in the second instance. The results of this study are relevant for future research that focuses on consumption trends derived from the tax reform on the consumption of sugared beverages or other products that the State will tax over the years.
Descripción
El consumo de bebidas azucaradas en Colombia se ha disparado en los últimos años, generando sobrepeso y obesidad en las personas que consumen dichos productos en exceso. Cada día se registra una mayor cantidad de personas que sufren de enfermedades ocasionadas por la obesidad, a tal punto que el país ha catalogado esta enfermedad como un problema de salud pública. Algunas de las estrategias propuestas por el gobierno nacional para contrarrestar este problema que causa grandes pérdidas en la economía de la nación, tiene que ver con la creación de tributos a través de la imposición de impuestos que empiezan a implementarse mediante la reforma tributaria de 2019, pasando de un IVA monofásico a un IVA plurifásico.
El objetivo de esta investigación es analizar la percepción de los consumidores sobre la relación entre la obesidad y el aumento de impuestos a las bebidas azucaradas en Colombia a partir de la reforma tributaria de 2019, la presente investigación se realiza con hombres y mujeres mayores de 18 años en la ciudad de Pereira, a través de una metodología mixta: en primera instancia con un estudio exploratorio cualitativo, que servirá de insumo para un estudio descriptivo cuantitativo en segunda instancia. Los resultados de este estudio son relevantes para futuras investigaciones que se enfoquen en las tendencias de consumo derivadas de la reforma tributaria al consumo de bebidas azucaradas o de otros productos que el Estado vaya a gravar a través de los años.