Caracterización química y evaluación de la actividad biológica de extractos de Gliricidia sepium con variación latitudinal
Fecha
2018
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Resumen
Recently, Bioactive compounds of plants have recently been studied because of their multiple benefits. In this sense, the biological activity of Gliricidia sepium taken from of three different altitudes (0, 800 y 1500 m.a.s.l) of Colombian tropic has been tested. In the present study three solvents (Ethanol, Ethanol-Water and Water) were evaluated for the solid-liquid conventional extraction with two solids charges (1:4 and 1:8) and supercritical CO2 extraction. The highest yields of extraction were obtained with the hydroethanolic extraction treatment and 800 m.a.s.l (273.07± 6.52 mg/g on average). Additionally, phenol, flavonoids and terpenoids were quantified in which the Ethanolic extraction with solid charge of 1:8 and 0 m.a.s.l presented the highest concentrations (79.9±2.5 ppm, 112.1±4.8 ppm y 640.9 ±15.9 ppm respectively). Additionally, the treatment with the highest antioxidant activity (ORAC) corresponded to the one performed with a solid charge of 1:8 in ethanol and 800 m.a.s.l (1919.4 µM de TE/g). At the same time the antioxidant activity results of extraction with supercritical CO2 reached concentration of 677.9; 864.9; 939.6 µM de TE/g 0, 800 Y 1500 m.a.s.l respectively. Finally, the antimicrobial activity of extracts was tested in different microorganisms, the highest inhibition was the one presented against Ralstonia solanacearum EAP09 with inhibition percentage of 90.11±11.20% after 48 hours of exposure. This results permit lead us to the conclusion that ethanolic extract with solids charge
1:8 of G. sepium collected to 800 m.a.s.l present the highest biologic activity, proposing the extracts of the plant as possible source of antioxidant and antimicrobial compounds.
Key
Descripción
Los compuestos bioactivos de plantas recientemente han sido estudiados por sus múltiples beneficios; en este sentido la actividad biológica de Gliricidia sepium proveniente de tres altitudes (0, 800 y 1500 m.s.n.m) del trópico colombiano ha sido evaluada. En el presente estudio se realizaron extracciones sólido-líquido convencionales empleando como solventes Etanol, EtanolAgua y Agua, con carga de sólidos 1:4 y 1:8 y extracción con C02 supercrítico. Los mayores rendimientos en la extracción se obtuvieron para los tratamientos correspondientes a la extracción Etanol-Agua y 800 m.s.n.m (273.07±6.52 mg/g). Adicionalmente, se realizó la cuantificación de fenoles, flavonoides y terpenos, donde la extracción con etanol, carga de sólido 1:8 y 0 m.s.n.m presentó las mayores concentraciones (79.9±2.5 ppm, 112.1±4.8 ppm y 640.9 ±15.9 ppm respectivamente), sin embargo, el tratamiento que presentó la más alta actividad antioxidante (ORAC) corresponde al efectuado con una carga de sólidos de 1:8 en etanol y 800 m.s.n.m (1919.4 µM de TE/g). A su vez, los resultados de actividad antioxidante para la extracción con C02 supercrítico alcanzaron concentraciones de 677.9; 864.9; 939.6 µM de TE/g para 0, 800 y 1500 m.s.n.m. respectivamente, Por último, la actividad antimicrobiana de los extractos fue evaluada en diferentes microorganismos; presentando la mayor inhibición para la bacteria Ralstonia solanacearum EAP09 con porcentaje de inhibición de 90.11±11.20% a las 48 horas de evaluación por el método de crecimiento en microplatos. Estos resultados permiten concluir que el extracto etanólico (extracción con una carga de sólidos 1:8 p:v) de Gliricidia sepium colectada a 800 m.s.n.m presenta la mayor actividad biológica, proponiendo los extractos de la planta como posibles fuente de compuestos antioxidantes y antimicrobianos.
Palabras clave
Gliricidia sepium, gradiente altitudinal, antioxidante, antimicrobiano, Ralstonia solanacearum