Casa de la soberanía y la seguridad alimentaria y nutricional del Municipio de Tarso: estudio de caso para la enseñanza en la superación del hambre

Romero Villada, Néstor Fernando

Casa de la soberanía y la seguridad alimentaria y nutricional del Municipio de Tarso: estudio de caso para la enseñanza en la superación del hambre

dc.contributor.advisor	Santa Fajardo, Laura Michel	spa
dc.contributor.author	Romero Villada, Néstor Fernando
dc.coverage.spatial	Medellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degrees	eng
dc.creator.degree	Magíster en Gerencia de Empresas Sociales para la Innovación Social y el Desarrollo Local	spa
dc.creator.email	nfromerov@eafit.edu.co	spa
dc.date.accessioned	2022-09-16T21:11:28Z
dc.date.available	2022-09-16T21:11:28Z
dc.date.issued	2022
dc.description	De acuerdo con importantes economistas de línea social, como Manfred Max-Neef y Amartya Sen, una adecuada alimentación y nutrición humana son fundamentales para lograr el desarrollo de las comunidades, sin embargo, el hambre lamentablemente sigue siendo una realidad a nivel mundial. El hambre está asociada a varias causas, como: la pobreza monetaria, factores culturales que dificultan que el tema alimentario se posesione en la agenda pública, inequidad en las oportunidades, falta de educación alimentaria, poco apoyo al campesino para que coseche sus productos de pancoger (cultivos que satisfacen parte de las necesidades alimentarias de una población), desconexión entre la soberanía y la seguridad alimentaria, exclusión de temas fundamentales para la nutrición humana como la lactancia y el acceso al agua potable, entre otros. Como una contribución para lograr el ODS 2 - Hambre cero, de manera novedosa, se implementó el proyecto de desarrollo local ‘Casa de la Soberanía y la Seguridad Alimentaria y Nutricional de Tarso’ inscrito en el Plan de Desarrollo ‘Tarso, educado para la vida’, que se ejecutó en el Municipio de Tarso – Antioquia, durante el periodo de gobierno 2016 – 2019 y que actualmente sigue en funcionamiento; el cual logró convocar a los actores dinamizadores como el sector público, privado, universitario y a la comunidad, con el fin de abordar de manera integral el problema del hambre y generar alternativas para prevenirla. En el presente estudio de caso para la enseñanza – ECE, se cuenta la experiencia desarrollada, las acciones implementadas en materia de seguridad y soberanía alimentaria y nutricional y los principales aprendizajes obtenidos.	spa
dc.identifier.ddc	363.8 R763
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10784/31740
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Universidad EAFIT	spa
dc.publisher	Universidad de Verona	spa
dc.publisher.department	Escuela de Administración. Organización y Gerencia	spa
dc.publisher.place	Medellín	spa
dc.publisher.program	Maestría en Gerencia de Empresas Sociales para la Innovación Social y el Desarrollo Local	spa
dc.rights	Todos los derechos reservados	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.local	Acceso abierto	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	ODS 2 - Hambre cero	spa
dc.subject	Desarrollo local	spa
dc.subject	Soberanía y seguridad alimentaria	spa
dc.subject	Alianzas público - privadas - universidad - comunidad	spa
dc.subject	Estudio de caso para la enseñanza	spa
dc.subject.lemb	DESARROLLO SOCIAL	spa
dc.subject.lemb	NUTRICIÓN INFANTIL	spa
dc.subject.lemb	PROBLEMAS SOCIALES	spa
dc.subject.lemb	PROGRAMAS DE NUTRICIÓN	spa
dc.subject.lemb	SALUD PÚBLICA	spa
dc.subject.lemb	SEGURIDAD ALIMENTICIA	spa
dc.subject.lemb	PROGRAMAS SOCIALES	spa
dc.title	Casa de la soberanía y la seguridad alimentaria y nutricional del Municipio de Tarso: estudio de caso para la enseñanza en la superación del hambre	spa
dc.type	masterThesis	eng
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis	eng
dc.type.hasVersion	acceptedVersion	eng
dc.type.local	Tesis de Maestría	spa
dc.type.spa	Caso	spa