Motivadores e inhibidores de los millennials con independencia económica para la compra de alimentos saludables como frutos secos y semillas a través de medios en línea
Fecha
2018
Autores
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Editor
Universidad EAFIT
Resumen
The purpose of this research is to know and describe the motivators and inhibitors of the economically independent millennials of socioeconomic levels 4, 5 and 6 of Medellin for the purchase of food such as nuts and seeds through online media -- The methodology used to obtain the results of this research was of an exploratory - descriptive nature -- An analysis of sources was carried out, two group sessions each with seven participants and 358 online surveys were applied -- The results indicated that for the economically independent millennials the main motivators for the consumption of foods such as nuts and seeds are: the health care associated with the prevention of diseases related to bad eating habits, complement the sport and maintaining weight, while the main inhibitors they are the taste, access and the price compared to traditional snacks -- This research also revealed that economically independent millennials are willing to buy healthy foods, specifically nuts and seeds through online media, motivated mainly by two aspects related to lifestyle: the possibility of buying at any time and from any place and the possibility of saving time and displacements, the fear for the quality of the products represents the main inhibitor related to the purchase of fruits and seeds through online media
Descripción
El propósito de esta investigación es conocer y describir los motivadores e inhibidores de los millennials con independencia económica de los niveles socioeconómicos 4, 5 y 6 de Medellín para la compra de alimentos como frutos secos y semillas a través de medios en línea -- La metodología que se empleó para obtener los resultados de esta investigación fue de carácter exploratorio descriptivo -- Se llevaron a cabo un análisis de fuentes secundarias, dos sesiones de grupo, cada una con siete participantes, y se aplicaron 358 encuestas en línea -- Los resultados indicaron que para los millennials con independencia económica los principales motivadores para el consumo de alimentos como frutos secos y semillas fueron: el cuidado de la salud asociado con la prevención de enfermedades relacionadas con malos hábitos alimentarios, complementar el ejercicio y mantener el peso, mientras que los principales inhibidores fueron el sabor, el acceso y el precio respecto a los snacks tradicionales -- Esta investigación también permitió conocer que los millennials con independencia económica están dispuestos a comprar alimentos saludables, de manera específica frutos secos y semillas, a través de medios en línea, motivados, en lo fundamental, por dos aspectos relacionados con el estilo de vida: la posibilidad de comprar en cualquier momento y desde cualquier lugar y la de ahorrar tiempo y desplazamientos -- El temor por la calidad de los productos representó el principal inhibidor relacionado con la compra de frutos y semillas a través de medios en línea
Palabras clave
Generación Y, Alimentación saludable, Sociología de la alimentación