Publicación:
Plan de negocios de producción de harina y productos de arroz en Colombia para el consumo humano : enfoque en el elemento de estudio de mercado

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Fecha

2023

Autores

Sanín Jiménez, Catalina

dc.contributor.advisor

Rojas de Francisco, Laura Isabel

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Editor

Escuela Agrícola Panamericana Inc.
Universidad EAFIT

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Descripción

Palabras clave

Arroz libre de gluten , Alimentación saludable , Enfermedades asociadas al gluten , Mercado , Productos procesados de arroz

Citación

URI

https://hdl.handle.net/10784/32536

dc.relation.uri

dc.identifier.doi

Colecciones

Maestría en Agronegocios (tesis)

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