Plan exportador - Barrileros Meat Company

Estrada Quiroz, Juan David; Giraldo Baena, Andrés

Publicación:
Plan exportador - Barrileros Meat Company

dc.contributor.advisor	Ortiz Arango, Jaime Andrés
dc.contributor.author	Estrada Quiroz, Juan David
dc.contributor.author	Giraldo Baena, Andrés
dc.coverage.spatial	Medellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degrees
dc.creator.email	jestrad3@eafit.edu.co
dc.creator.email	agiral33@eafit.edu.co
dc.date.accessioned	2025-09-08T21:37:11Z
dc.date.available	2025-09-08T21:37:11Z
dc.date.issued	2025
dc.description	Barrileros Meat Company S.A.S. es una Pyme con una propuesta de valor diferenciada, basada en la fabricación de barriles ahumadores de alta calidad, que integran tradición gastronómica y diseño funcional. Con una serie de productos consolidados en el mercado nacional, la empresa se encuentra en una etapa de crecimiento, en la que contempla la exportación como alternativa para diversificar ingresos y acceder a nuevos segmentos de clientes. Por medio de un proceso de análisis multivariado de mercados, se identificó a México como el destino prioritario para el inicio de la operación exportadora, dada su afinidad cultural, cercanía geográfica, acuerdos comerciales vigentes y demanda creciente por productos especializados en BBQ. El plan contempla inicialmente el análisis del producto en el mercado objetivo, el cumplimiento de requisitos técnicos, logísticos y regulatorios para el ingreso formal al país, además de la estructuración de una estrategia comercial con enfoque en diferenciación, valor percibido y construcción de marca. Se estima un primer envío de las principales líneas de producto, con la proyección de aumentar progresivamente la participación en el mercado mexicano y, en el mediano plazo, expandirse hacia Estados Unidos y Canadá. Al final, el plan exportador muestra la capacidad de la empresa para articular su propuesta de valor con tendencias globales de consumo gastronómico, apalancarse en redes logísticas existentes y aprovechar el ecosistema de apoyo a la exportación disponible en Colombia. El presente documento ofrece un plan de acción estructurado y adaptable que permitirá a la empresa proyectarse en el mercado internacional de asadores artesanales.
dc.description.abstract	Barrileros Meat Company S.A.S is a SME with a differentiated value proposition, based on the manufacturing of high quality smoking barrels that integrate gastronomic tradition and functional design. With a series of products consolidated in the domestic market, the company is in a growth stage, contemplating exportation as an alternative to diversify the income and access new segments. Through a multivariate market analysis process, Mexico was identified as the most suitable option for initiating export operations, given its cultural similarity, geographic proximity, existing trade agreements, and growing demand for specialized BBQ products. The plan initially contemplates a product analysis in the target market, fulfilling technical, regulatory and logistic requirements according to the market regulations, as well as structuring a commercial strategy focused on differentiation, perceived value, and brand positioning. A first shipment of the main product lines is estimated, with projections to progressively increase market share in Mexico and, in the medium term, explore other countries like United States and Canada. Finally, the export plan shows the company´s ability to articulate its value proposition with global gastronomic consumtion trends, using logistical networks to its good and capitalize the ecosystem in Colombia that supports this kind of projects. This document provides a structured and adaptable action plan that will enable the company to project itself in the international grill market.
dc.description.degreelevel	Maestría	spa
dc.description.degreename	Magíster en Administración	spa
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	instname:Universidad EAFIT
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad EAFIT
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.eafit.edu.co
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10784/36628
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad EAFIT	spa
dc.publisher.department	Área Organización, Dirección y Estrategia	spa
dc.publisher.faculty	Escuela de Administración	spa
dc.publisher.place	Medellín
dc.publisher.program	Maestría en Administración - MBA	spa
dc.rights	Todos los derechos reservados	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.local	Acceso abierto
dc.subject	Plan de exportación
dc.subject	Internacionalización de negocio
dc.subject	Estrategia comercial
dc.subject	Barriles ahumadores
dc.subject	BBQ
dc.subject	Logística internacional
dc.subject	Análisis de mercado
dc.subject	Plan de negocios
dc.subject	Emprendimiento
dc.subject.keyword	Export plan
dc.subject.keyword	Internationalization
dc.subject.keyword	Strategy
dc.subject.keyword	Smoking barrels
dc.subject.keyword	International logistics
dc.subject.keyword	Market Analysis
dc.subject.keyword	Business plan
dc.subject.keyword	Entrepreneurship
dc.subject.lemb	PLANIFICACIÓN DE LA EXPORTACIÓN - COLOMBIA
dc.subject.lemb	PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA - ADMINISTRACIÓN - COLOMBIA
dc.subject.lemb	ESTRATEGIAS PARA EL DESARROLLO
dc.subject.lemb	COMERCIO INTERNACIONAL - COLOMBIA - MÉXICO
dc.subject.lemb	ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS - COLOMBIA
dc.title	Plan exportador - Barrileros Meat Company
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.local	Tesis de Maestría	spa
dc.type.redcol	http://purl.org/redcol/resource_type/TM
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.type	Publication