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Aplicación de un modelo casi ideal de demanda: el sector de bedidas no alcohólicas en Medellín, Colombia

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dc.contributor.advisorRamírez Hassan, Andrés
dc.contributor.authorRamírez Suárez, Jorge Mario
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.date.accessioned2014-02-21T16:02:29Z
dc.date.available2014-02-21T16:02:29Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractEn el presente documento se estudia el gasto en el sector de bebidas no alcohólicas por parte de los habitantes de la ciudad de Medellín y área metropolitana durante enero 2006 y diciembre 2011 -- Se muestra un análisis de las elasticidades de la demanda asociadas a los cinco segmentos a estudiar: gaseosas, aguas, jugos, isotónicos y tés -- En particular, se estiman las elasticidades gasto, elasticidades precio propio y cruzadas tanto marshallianas (no compensadas) como hicksianas (compensadas), mediante la utilización del sistema casi ideal de demanda desarrollado por Deaton y Muellbauer (1980) -- El uso de la teoría de la demanda ayuda a interpretar los resultados obtenidos y dan luces sobre el comportamiento de los consumidores ante cambios en el gasto de estos o la variación del precio de los diferentes segmentos, así cómo preferencias de sustitución y/o complementariedad entre productos -- Los resultados logrados permiten validar el modelo obtenido desde el punto estadístico y económico; todas las elasticidades gasto de la demanda obtenidas fueron superiores a uno y estadísticamente significativas, salvo las aguas y los jugos que resultaron inelásticos -- Las elasticidades precio propio marshallianas resultaron todas negativas acorde a la teoría económica y todos los segmentos resultaron elásticos. -- Las elasticidades hicksianas también son negativas pero el segmento de gaseosas pasa a ser bien normal o inelástico, lo cual indica que los ingresos del segmento disminuye menos que proporcionalmente a incrementos en su precio -- Las elasticidades precio cruzado de la demanda marshalliana y hicksiana muestran que el segmento de gaseosas (líder) prácticamente no tiene sustitutos, solamente en un muy bajo grado con el té. En cambio los isotónicos y el té tienen alta sustitución con sectores cómo el jugo y el aguaspa
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.description.degreenameMagíster en Economíaspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad EAFIT
dc.identifier.other339.47CD R173
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad EAFIT
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.eafit.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10784/1304
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentDepartamento de Economíaspa
dc.publisher.facultyEscuela de Economía y Finanzasspa
dc.publisher.placeMedellínspa
dc.publisher.programMaestría en Economíaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAcceso abierto
dc.subjectTesis. Maestría en Economíaspa
dc.subjectConsumo (Economía)spa
dc.subjectIndustria de Bebidas Gaseosasspa
dc.subjectElasticidad (Economía)spa
dc.subject.keywordElasticity (economics)eng
dc.subject.keywordDemand (economic theory)eng
dc.subject.keywordNumerical analysiseng
dc.subject.keywordApproximation theoryeng
dc.subject.keywordExtrapolationeng
dc.subject.keywordConsumption (Economics)eng
dc.subject.keywordBeverageseng
dc.subject.keywordTime-series analysiseng
dc.subject.keywordMathematical statisticseng
dc.subject.keywordCorrelation (statistics)eng
dc.subject.lembELASTICIDAD (ECONOMÍA)spa
dc.subject.lembDEMANDA (TEORÍA ECONÓMICA)spa
dc.subject.lembANÁLISIS NUMÉRICOspa
dc.subject.lembTEORÍA DE LA APROXIMACIÓNspa
dc.subject.lembEXTRAPOLACIÓNspa
dc.subject.lembCONSUMO (ECONOMÍA)spa
dc.subject.lembBEBIDASspa
dc.subject.lembESTADÍSTICA MATEMÁTICAspa
dc.subject.lembANÁLISIS DE SERIES DE TIEMPOspa
dc.subject.lembCORRELACIÓN (ESTADÍSTICA)spa
dc.titleAplicación de un modelo casi ideal de demanda: el sector de bedidas no alcohólicas en Medellín, Colombia
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.localTesis de Maestríaspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TM
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.typePublication

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