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Protección de las creaciones culinarias en Colombia : una mirada desde la propiedad intelectual

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dc.contributor.advisorRestrepo Soto, Daniel
dc.contributor.authorVilla Siegert, Eliana
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.creator.emaileliana87.villa@gmail.comspa
dc.date.accessioned2020-06-17T17:55:44Z
dc.date.available2020-06-17T17:55:44Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionEl objetivo de esta investigación es realizar un análisis de los derechos de Propiedad Intelectual con el fin de determinar si existe un mecanismo del régimen de Propiedad Intelectual en Colombia que ofrezca una protección legal para las creaciones culinarias. Por lo tanto, se examinarán diversos derechos de propiedad intelectual como los derechos de autor, el secreto comercial, las patentes y los signos distintivos, así como la posibilidad de considerar a las creaciones culinarias susceptibles de ser protegidas por uno de estos derechos. Igualmente, se realizará un análisis de derecho comparado sobre la jurisprudencia emitida por los distintos tribunales a nivel mundial con relación a los casos sobre la protección legal de las creaciones culinarias. Luego, se evaluará la perspectiva que tienen los miembros de la industria gastronómica sobre el tema en cuestión, con base en una serie de entrevistas realizadas a dichos sujetos. Finalmente, se exponen los hallazgos y conclusiones.spa
dc.description.degreelevelTrabajospa
dc.description.degreenameAbogado(a)spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.ddc346.048 V712
dc.identifier.instnameinstname:Universidad EAFIT
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad EAFIT
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.eafit.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10784/16987
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentDepartamento de Derechospa
dc.publisher.facultyEscuela de Derechospa
dc.publisher.placeMedellínspa
dc.publisher.programDerechospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAcceso abierto
dc.subjectPropiedad Intelectualspa
dc.subjectPatentesspa
dc.subjectMarcasspa
dc.subjectSecreto comercialspa
dc.subjectCreaciones culinariasspa
dc.subjectRecetasspa
dc.subjectGastronomíaspa
dc.subjectIndustria gastronómicaspa
dc.subject.lembDERECHOS DE AUTORspa
dc.subject.lembPATENTES DE INVENCIÓN - LEGISLACIÓNspa
dc.subject.lembPROPIEDAD INTANGIBLEspa
dc.subject.lembREGULACIÓN DEL COMERCIOspa
dc.subject.lembPLAGIOspa
dc.subject.lembDERECHO COMPARADOspa
dc.titleProtección de las creaciones culinarias en Colombia : una mirada desde la propiedad intelectual
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.typePublication

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