Estudio de viabilidad para la creación de una empresa de transformación y comercialización de café especial tostado

Sánchez Giraldo, José Daniel

Publicación:
Estudio de viabilidad para la creación de una empresa de transformación y comercialización de café especial tostado

dc.contributor.advisor	Gómez Salazar, Elkin Arcesio
dc.contributor.author	Sánchez Giraldo, José Daniel
dc.coverage.spatial	Medellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degrees	eng
dc.creator.email	jsanch91@eafit.edu.co	spa
dc.date.accessioned	2018-08-31T16:13:24Z
dc.date.available	2018-08-31T16:13:24Z
dc.date.issued	2018
dc.description	Considerando que la agricultura del café en Colombia se encuentra en la cadena más baja de valor al catalogarse su producción como commoditie, y que la industria del café ha contribuido al crecimiento de la economía del país y ha puesto en alto a Colombia al presentarse como el mejor del mundo en esta categoría, se evidencia la oportunidad de crear una empresa dedicada a la transformación y comercialización de café especial tostado y molido, buscando una experiencia diferente de consumo -- El documento presenta el análisis de viabilidad para su implementación de acuerdo con la metodología ONUDI para determinar rentabilidad para el proyecto y el inversionista -- El estudio de mercado presenta todos los análisis realizados que llevan a la definición de segmentación de clientes, productos y estrategias; el estudio técnico la definición del desarrollo del proceso productivo y la determinación de los requisitos de creación de empresa; y el financiero las proyecciones reales del IPP, IPC, crecimiento del sector, consultas a cámara de comercio, cotizaciones y datos reales de banca que permiten evaluar que el proyecto cumpla con el objetivo básico financiero, generando valor y rentabilidad en función de los indicadores VPN, TIR y TIR modificada	spa
dc.description.degreelevel	Maestría	spa
dc.description.degreename	Magíster en Gerencia de Proyectos	spa
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	instname:Universidad EAFIT
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad EAFIT
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.eafit.edu.co
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10784/12732
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad EAFIT	spa
dc.publisher.department	Departamento de Organización y Gerencia	spa
dc.publisher.faculty	Escuela de Administración	spa
dc.publisher.program	Maestría en Gerencia de Proyectos	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.local	Acceso abierto
dc.subject	Método de la ONUDI	spa
dc.subject	Estudio de mercado	spa
dc.subject	Rentabilidad	spa
dc.subject	Café tostado	spa
dc.subject	Cafés especiales	spa
dc.subject.keyword	Feasibility studies	spa
dc.subject.keyword	Coffee trade	spa
dc.subject.keyword	New business enterprises	spa
dc.subject.lemb	ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD	spa
dc.subject.lemb	CAFÉ - COMERCIO	spa
dc.subject.lemb	NUEVAS EMPRESAS	spa
dc.title	Estudio de viabilidad para la creación de una empresa de transformación y comercialización de café especial tostado
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.local	Tesis de Maestría	spa
dc.type.redcol	http://purl.org/redcol/resource_type/TM
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dspace.entity.type	Publication