Examinando por Materia "Antioxidant compounds"
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Ítem Extracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPS(Universidad EAFIT, 2021) Hurtado Franco, María Paulina; Peña Villa, Juan José; Giraldo Estrada, Catalina; Posada Valencia, Juan Pablo