Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa elaboradora de pasabocas de papa y plátanos en la ciudad de Medellín

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dc.contributor.advisorSalazar Gómez, Francisco Javierspa
dc.contributor.advisorUribe Ochoa, Beatriz Amparospa
dc.contributor.authorQuiceno Restrepo, Juan Pablo
dc.coverage.spatialMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreeseng
dc.creator.degreeMagíster en Administraciónspa
dc.creator.emailjpquicenor@eafit.edu.cospa
dc.date.accessioned2020-10-16T18:52:46Z
dc.date.available2020-10-16T18:52:46Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionLa industria de los pasabocas, como mercado complementario a la dieta corriente de la población colombiana, es un nicho que gana fuerza por llevar valores intrínsecos como la rapidez, la portabilidad y la fácil accesibilidad puesto que permite comercializarlos en bajas cantidades, lo que posibilita de igual forma los bajos precios y la regularidad en el consumo. En el país el consumo de tubérculos, como la papa, y frutas, como el plátano, compone el gasto corriente de gran cantidad de la población, tanto en platos fríos como en oportunidades complementarias entre comidas. El presente análisis de factibilidad planteó a De la Siembra Chips como una empresa productora y comercializadora de botanas de papas (en presentaciones con limón, pimienta y natural) y plátanos (en presentaciones verdes y maduros), con operación central en la ciudad de Medellín. Se propuso un esquema de inversión con un monto inicial de alrededor de COP20.000.000, entre dos socios, más COP21.000.000 por concepto de préstamo, para un total para la inversión de COP41.000.000 y ventas con un margen inicial de COP212.000.000 durante el primer año, con ascenso escalonado durante los cuatro años posteriores, si se tiene presente que se contará con una participación del 0,48% en el mercado total.spa
dc.formatapplication/pdfeng
dc.identifier.ddc658.11 Q61
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10784/24150
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad EAFITspa
dc.publisher.departmentEscuela de Administración. Departamento de Organización y Gerenciaspa
dc.publisher.placeMedellínspa
dc.publisher.programMaestría en Administración - MBAspa
dc.rightsTodos los derechos reservadosspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.subjectBotanasspa
dc.subjectPasabocasspa
dc.subjectMaquiladospa
dc.subjectConsumo masivospa
dc.subject.lembNUEVAS EMPRESASspa
dc.subject.lembESTUDIOS DE FACTIBILIDADspa
dc.subject.lembPEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESAspa
dc.subject.lembTOMA DE DECISIONESspa
dc.subject.lembINDUSTRIAS ALIMENTICIASspa
dc.titleEstudio de factibilidad para la creación de una microempresa elaboradora de pasabocas de papa y plátanos en la ciudad de Medellínspa
dc.typemasterThesiseng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesiseng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.type.hasVersionacceptedVersioneng
dc.type.localTesis de Maestríaspa

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