Sustainable consumption in tourism: an approach to its state of knowledge

Resumen

Research on environmental practices has received increasing attention in the tourism’s area. However, a bibliographic review is needed to explore sustainable consumption practices in the sector. To this end, based on the use of the ATLAS.ti 9 software, a thematic analysis of 128 articles was carried out, the main objective of which is to examine the analyzes of sustainable consumption –good practices, consumer habits and public policies and environmental regulations–, its conflicts of application –by type of company– and its relationship with innovation (for example, the use of eco-technologies). In the results, the analysis shows that good practices have a positive association with innovation (0.72), which shows that the relationship is well established.
Las investigaciones sobre prácticas ambientales han recibido una atención creciente en el área de turismo. Sin embargo, hace falta una revisión bibliográfica que explore las prácticas de consumo sustentable en el sector. Con ese fin, a partir del uso del software ATLAS.ti 9, se realizó un análisis temático de 128 artículos cuyo objetivo principal es examinar los propósitos del consumo sustentable –buenas prácticas; hábitos del consumidor; políticas públicas, y regulaciones ambientales–, sus ámbitos de aplicación –por tipo de empresa– y su relación con la innovación (por ejemplo, con el uso de ecotecnologías). En los resultados, el análisis indica que las buenas prácticas tienen una asociación positiva con la innovación (0.72), lo que demuestra que la relación está bien establecida.

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