Caracterización y modificación química de pululano producido a partir de Aureobasidium pullulans ATCC 15233

Giraldo Estrada, Catalina2020-05-222019http://hdl.handle.net/10784/16240application/pdfspaPululanoAcetato de pululanoModificación químicaCaracterizaciónAureobasidium pullulansCaracterización y modificación química de pululano producido a partir de Aureobasidium pullulans ATCC 15233masterThesisinfo:eu-repo/semantics/closedAccessBIOTECNOLOGÍAPOLISACÁRIDOS BACTERIANOSPROCESOS QUÍMICOSINGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓNAcceso cerrado2020-05-22Hernández Tenorio, Fabián Enrique660.6 H557