Giraldo Estrada, CatalinaPosada Valencia, Juan Pablo2022-02-012021http://hdl.handle.net/10784/30769spaTodos los derechos reservadosCompuestos antioxidantesFenolesExtracciónATPSSemillas de aguacateExtracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPSbachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/closedAccessAGUACATEBIOTECNOLOGÍAALMIDÓN DE AGUACATEEXTRACTOS VEGETALESACEITES VEGETALESAntioxidant compoundsPhenolsATPSExtractionSeedAvocadoAcceso cerrado2022-02-01Hurtado Franco, María PaulinaPeña Villa, Juan José664.022 H967