Tobar Guinand, José Mauricio2026-07-032025https://hdl.handle.net/10784/37781application/pdfspaTodos los derechos reservadosGastronomíaPrefactibilidad industrialNuevo restaurantePlaneación estratégicaEstudio de prefactibilidad para la apertura de una nueva sede de Márquez Chef en el municipio de Rionegro, Antioquiainfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessNUEVAS EMPRESAS - RIONEGRO (ANTIOQUIA, COLOMBIA)PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA - COLOMBIAMERCADEO - INVESTIGACIONESRESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - RIONEGRO (ANTIOQUIA, COLOMBIA)GastronomyPrefeasibilityRionegro RestaurantStrategic planningAcceso restringido2026-07-03Bayona Correa, Jennifer AndreaMarquez Gaviria, María Camilareponame:Repositorio Institucional Universidad EAFITinstname:Universidad EAFITrepourl:https://repository.eafit.edu.cohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ec