Muñoz Mora, Juan Carlos2020-11-272020http://hdl.handle.net/10784/24432La inseguridad alimentaria en es una realidad en Colombia aun siendo un país con una variedad envidiable de ecosistemas agrícolas que facilitan la cosecha de todo tipo de alimentos. El problema no radica en la cantidad producida sino en las ineficiencias de las cadenas agroalimentarias en la distribución de la producción. Estas ineficiencias están en riesgo de empeorar debido al cambio climático, los eventos extremo-climáticos en las carreteras comprometen el tránsito de mercancías y dificultan aún más el acceso de las poblaciones periféricas a los alimentos básicos. El presente trabajo analiza el efecto que tiene la integración de los mercados y los eventos climáticos sobre los precios finales de los alimentos haciendo uso de métricas de topología de redes. Concluyo que una mayor integración logra disminuir los precios de los alimentos y que los derrumbes en las vías no tienen efecto significativo sobre los precios finales de los alimentos.Todos los derechos reservadosCadenas agroalimentariasTopología de redesRedes de comercioProductos agrícolasSeguridad alimentariabachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessINDUSTRIAS ALIMENTICIASECONOMÍA ALIMENTARIAALIMENTOSCAMBIOS CLIMÁTICOSAcceso abierto2020-11-27González Esquivel, Felipe338.19 G643